酒店小姐看檯必勝絕技|酒店兼職–酒店上班賺錢寶典《第七》
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台北現在的禮服店、制服店都用看檯的方式上檯,中南部大部分稱為「選妃」。
看檯就是空檯的酒店小姐站一排讓酒店客人挑選自己喜歡酒店小姐坐檯。
有一些姐妹不喜歡看檯的模式,認為好像當作貨物被人指指點點的挑選,很沒有尊嚴,所以很多酒店小姐在看檯的時候都不太願意微笑。
人同此心,心同此理;我非常理解這種不好的感覺,酒店的行政人員也知道這種被選來選去的不好感覺,但是會用看檯的方法是有緣故的,請各位給我3分鐘解釋,希望妳能釋懷。
大家都知道不管多完善的制度,人都一定會有私心的,在很久以前是不需要看檯的,都是由業績幹部推薦酒店小姐給客人(就是目前便服店的模式),於是就會產生小圈圈,變成「非我族類,其心必異」,排斥不是我們小圈圈的酒店小姐,就會造成有的酒店小姐明明很優秀,卻莫名其妙的賺不到錢。
一個團體中小圈圈太多、甚至很強大變成小團體,就會彼此爭鬥,一些新來的酒店小姐被排擠之後自然會離開,有些很大的小團體甚至會藉著自己的強大跟酒店店家叫板談判。這些種種的狀況對酒店店家是非常嚴重的傷害。
我舉很簡單實例:
某位業績幹部有一桌很大咖的客人,他怕不熟的酒店小姐把客人洗走,於是只願意推薦他信任的酒店小姐坐檯。
還有一種情形是酒店小姐如果不聽幹部的話去陪客人上床,幫他綁住客人,他就就故意冰檯。所以在很久以前常看酒店小姐來上班的時候,都會帶一些好吃的來巴結幹部,送生日禮物等等。以前還有一些惡行惡狀欺負酒店小姐的故事,我就不多談了。
酒店業者為了改進酒店中小團體的問題,漸漸的用各種行政手段解決,希望每一位姐妹來酒店上班都不用巴結任何幹部與酒店行政,都能得到公平的賺錢機會。
改善的第一招是:所有的酒店小姐都是屬於酒店的,不屬於任何一位業績幹部,直接由酒店的總經理或執行董事長授權酒店行政管理。
第二招:為了讓每一位酒店小姐能有公平上檯方法,於是看檯的制度產生。
雖然看檯制度不能達到100%的公平,但是至少有95%的公平,而且酒店小姐從此不必再巴結誰,有不必擔心不陪客人上床就被冰檯的狀況。
因為小團體被消滅了,沒有不公不義的問題了,酒店經紀人開始願意積極跟酒店配合,於是造就酒店經紀公司如雨後春筍的成立。
用了很大篇幅談不得不「看檯」的故事,希望現在的酒店小姐,準備到酒店上班的姐妹們釋懷。現在開始談正題:
當妳了解酒店店家不是故意要妳有不被尊重的看台之後,那既然來酒店上班就是為了賺錢,要賺錢就一定要坐檯才有機會,所以練習「10看9上檯」的絕技是很重要、很重要、很重要的事情。
每一家酒店在招募新進酒店小姐的時候,一定有他們自己的水平基本要求,如果條件未達60分以上的姐妹,他們如果接納了,卻賺不到錢,甚至連基本生活、化妝吃飯的支出都賺不到,那酒店店家也會有很大壓力的,也是浪費姐妹的時間。而且為了酒店自己的名聲,條件不符合他們基本要求的姐妹是不會收的。
所以酒店小姐如果看檯是「10看9打槍」,請不要用「我條件太差」給自己找理由、找藉口。現在每一家酒店的行政人員、公關經理、酒店經紀公司配置的保母隨時會注意酒店小姐的服裝儀容,所以髮妝不好也不是「10看9打槍」的理由。
剩下的就是酒店小姐自己心態的問題了。
請姐妹們換位思考,冷靜客觀的想想看:「假如妳自己是客人,一小時要花2000元請美妹坐旁邊,妳會有什麼要求呢?」
想通的話,恭喜妳,妳已經有專屬於自己的,能打開酒店上班賺大錢之門鑰匙。
還想不通的姐妹,請你捫心自問:「我下定決心來酒店是幹嘛來的?是每天在休息室跟其他姐妹吃零食、話家常的嗎?」
別生氣;我的看檯絕技就是請妳自己想通該怎麼做?
如果妳想通了,那就拿出好心情,好態度去看每一檯,看檯的時候眼神最重要,不要兩眼無神東張西望,更不要低著頭看妳的腳ㄚ,眼神要盯著妳覺得看得順眼的那一位酒店客人放電,如果他是禿頭大肚腩,想像一下財神爺不也是那樣嗎?
有些客人會有「選擇困難症」,然後故意的問:「誰會唱歌,誰會喝酒,誰會講笑話等等問題。」妳要笑笑的全部都舉手說:我會!(他只問誰會?並沒問很厲害。所以妳沒騙人啊!)
把握看檯絕技之後,坐檯的時候怎麼跟客人相處,請用心看我的文章:
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別人做不到的我們能做到。
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